Pretekle dni je v Radencih spet dišalo po domačih salamah. Potekla je namreč tradicionalna 20. pomurska salamijada, ki jo organizira Turistično društvo Radenci. Slednje pa prav to leto praznuje 60. letnico svojega delovanja. Nalogi Turističnega društva po predsedničinih besedah nista le promocija kraja in združevanje prijateljev, pač pa si prizadevajo tudi za urejenost samega kraja. Včasih so pri tem bolj, drugič manj uspešni, s svoje načrte se trudijo uresničiti.

V društvo se združuje veliko članov, a predsednica društva smatra, da so člani kar vsi Radenčani, saj se vse prireditve odvijajo na območju njihovega domačega kraja. Ena izmed njih je torej tudi vsakoletna pomurska salamijada.

Letošnje, 20. pomurske salamijade se je udeležilo 44 salamarjev, strokovna komisija pa je ocenjevala 56 vzrocev domačih salam. Tako je na salamijadah do sedaj sodelovalo 407 salamarjev, ocenjenih pa je bilo kar 1432 vzorcev. Organizatorji so ponosni tudi, da se je kar štirinajst salamarjev njihovega tekmovanja udeležilo več kot desetkrat.

Prvi dve mesti je letos s kar dvema prijavljenima vzorcema osvojil Milan Kolar iz Beltincev, tretje mesto pa je pripadlo Robertu Smehu iz Sv. Jurija ob Ščavnici. Šest najbolje uvrščenih pa se bo udeležilo slovenskega finala salamijad.

Finale bo 14. maja, poleg Milana Kolarja in Roberta Smeha pa se se nanj uvrstili še Marjan Hamruš, Andrej Kardinar, Marjan Kralj in Giza Sever. Recepta odličnosti nam salamarji niso hoteli izdati, a Jože Hamler, udeleženec vseh pomurskih salamijad, nam je potrdil, da so pomembni predvsem znanje, dobra surovina, volja, pridne roke in kanček sreče.

Vrhunec večdnevne prireditve pa je sobotna družabna prireditev v hotelu Radin. Takrat namreč objavijo rezultate ocenjevanja, razglasijo prvake in jim podelijo priznanja.

Emil Šmid pa je še dodal, da se je tudi zahvaljujoč salamijadi kakovost pridelave domačih salam skozi čas močno izboljšala.

Vsaka dobro organizirana in izpeljana prireditev je zagotovo del mozaika, s katerim člani Turističnega društva Radenci gradijo promocijo svojega kraja. Res je, Radenci so nekoč že sloveli kot izvrsten turistični in zdraviliški kraj.

Z vztrajnostjo ter dobro voljo in promocijo bodo - verjamemo - ta sloves ponovno ponesli tudi preko meja domovine, saj jim odličnih idej - kar dokazuje tudi organizacija tradicionalne salamijade - zagotovo ne manjka.