Na grajsko dvorišče Gradu v Murski Soboti je minuli vikend številne obiskovalce privabila tradicionalna etnološko - kulinarična prireditev, kjer so ob pestrem spremljajočem programu obiskovalce razvajali vrhunski slovenski chefi ter prekmurski gostinci, kmetje in vinarji. Ob raznovrstni kulinarični ponudbi pa je bil najpomembnejši segment festivala osredotočen na ponudbo prekmurske gibanice in šunke. Več o samem dvodnevnem festivalu pa je za naš mikrofon povedala predstavnica organizatorjev, Tatjana Škrilec iz Društva za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot

Tudi sobotno dogajanje na grajskem dvorišču je bilo zelo pestro, saj je bila na voljo pestra vinska ponudba Prekmurja, s svojimi prigrizki pa se je predstavljalo tudi veliko različnih ponudnikov, med drugim tudi gostilna Marič.

Na festivalu prekmurske gibanice in šunke pa so na svoj račun prišli tudi ljubitelji kakovostnih domačih mlečnih izdelkov iz kravjega, ovčjega in kozjega mleka, ki jih proizvaja sirarna Gorički raj, katera s svojo vizijo uresničuje s sonaravno proizvodnjo, katero omogoča reja prosto pasečih živali in tradicionalni način predelave.

Ponudbo festivala pa je obogatila tudi eko-socialna kmetija Korenika iz Šalovec.

K okušanju pa so nas privabili ravno čemaževi dödöli iz eko-socialne kmetije Korenika in moramo povedati, da so bili več kot odlični, zato nas je zanimal tudi recept.

Osnovni namen dogodka je ob ponudbi kulinaričnih užitkov tudi promocija mesta in regije s pomočjo vrhunske prekmurske kulinarike in vin. Organizatorji pa delajo tudi na tem, da bo z leti festival prerasel v osrednji turistični dogodek, ki bo privabljal vse več gostov iz drugih krajev. O vsem tem in tudi o vtisih letošnjega festivala pa je spregovoril predsednik Društva za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot, Janko Kodila.

Želja Društva za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot in Mestne občine Murska Sobota pa je, da bi z leti festival šunke in gibanice razvili v širše prepoznavno in množično obiskano večdnevno kulinarično prireditev. Več o tem pa je murskosoboški župan spregovoril že na novinarski konferenci.

K vsemu povedanemu lahko na koncu dodamo le še to, da si tovrstnih prireditev v Murski Soboti želimo še več.