Turistično društvo Radenci, katerega poslanstvo je po besedah predsednice društva tako promocija kraja kot združevanja prijateljev in ki letos praznuje 60 let delovanja, bo v kraju mineralnih vrelcev tudi v tem letu pripravilo kar nekaj dogodkov. Med drugim bodo izvedli tradicionalno 20. Pomursko salamijado, a dogajalo se bo še vse kaj več.

V marcu je torej čas, da v Radencih ponovno zadiši po domačih salamah. Začetki tega večdnevnega in prepoznavnega dogodka segajo v devetdeseta leta 20. stoletja. Odločitev za organizacijo pomurske salamijade je bilo očitno več kot odlična. Gre torej za tradicionalni dogodek, ki ga vsako leto obišče veliko število obiskovalcev. Kakšno pa bo letošnje dogajanje, nam je povedal Emil Šmid, član organizacijskega odbora Pomurske salamiade.

Zaključno prireditev od leta 2014 naprej organizirajo v hotelu Radin. Tam bodo tudi letos razglasili zmagovalca in podelili priznanja. Okusne domače salame pa bodo udeležencem prireditve na voljo za pokušino.

Domače salame iz Slovenije in sosednjih držav bo - kot vsako leto - ocenjevala strokovna komisija, ki jo sestavljajo priznani strokovanjaki živilske tehnologije, veterine in kulinarike.

Organizatorji pa pridno skrbijo tudi za statistiko. Na pomurskih salamijadah je bilo tako do sedaj ocenjenih 1366 vzorcev domačih salam, sodelovalo pa je 395 salamarjev. Vseh salamijad pa sta se udeležila dva salamarja: Jože Hamler in Edi Štata.

Letos bo slovensko finalno tekmovanje potekalo 14. maja, v Straži. Zmagovalca pomurske salamijade pa bomo dobili že 12. marca.