Podpredsednik Vlade Republike Slovenije in kmetijski minister mag. Dejan Židan, ter minister za Slovence v zamejstvu in po svetu Gorazd Žmavc sta prejšnjo sredo slavnostno otvorila Slovensko vzorčno kmetijo v Gornjem Seniku.

Svečanega dogodka sta se med drugim udeležila tudi župan Občne Puconci in župan Mestne občine Murska Sobota. Otvoritev so spremljali plesni in glasbeni program ter odlična hrana. Slovenska vzorčna kmetija je skupen projekt Urada Slovenecev zamejstvu in po svetu in Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Je izrednega pomena za slovensko narodno skupnost na Madžarskem, kajti predstavlja osrednji center, namenjen druženju, izobraževanju in vzpodbujanju kmetijskih dejavnosti v Porabju.

Ob tem je minister za Slovence v zamejstvu in po svetu, Gorazd Žmavc poudaril, da je Slovenska vzorčna kmetija ob hotelu in restavraciji Lipa ter predelavi sadja še zadnji člen k cilju samooskrbe slovenske skupnosti v Porabju. Ta samooskrba bo lahko dober vzor tudi marsikateri regiji v matični domovini.

Vzorčna kmetija je eden izmed štirih pomembnih projektov, izvajanih v zamestvu in jih bo Vlada Republike Slovenije v letošnjem letu uspešno zaključila. Ob tem projektu v Porabju so torej ti projekti še: Tržaško knjižno središče v Trstu, Slovenska glasbena šola v Celovcu in Slovenski dom kulturno prosvetnega društva Bazovica na Reki.

Kmetijski komplekst je velik 650 kvadratnih metrov. Minister Židan je v svojem nagovoru podrobneje predstavil samo zgodovino priprave in gradnje kompleksa Slovenske vzorčne kmetije. Zahvalil se je vsem, ki so pri uresničitvi projekta sodelovali. Besede hvaležnosti pa je izrekel tudi predsednikom Slovenije, Avstrije in Madžarske, ki so se pred kratkim na tej kmetiji sestali in ji s tem dejanjem izkazali posebno čast.

Z gradbenimi deli so torej pričeli 2013. leta. Finančna sredstva v višini nekaj čez 800.000 evrov pa sta zagotovila Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter Urad za narodnosti.Ves čas izvajanja projekta pa je aktivno sodelovala tudi porabska Razvojna agencija Slovenska krajina.

Andreja Kovač, vodja projekta in direktorica RA Slovenska krajina je med drugim izpostavila, da si želijo, da k sodelovanju pristopijo tudi lokalni pridelovalci hrane in skupaj obogatijo kulinariko, ki bo postrežena gostom. Gostje pa se bodo lahko vključili tudi v opravila na kmetiji. Povedala je, da načrtujejo izvedbo šolske delovne prakse, ki jo bodo lahko dijaki opravili na vzorčni kmetiji. Uspešno že sodelujejo z mariborsko kmetijsko fakulteto.

Seveda je za brezhibno delovanje kmetije potrebno dobro upravljanje ter veliko vloženega dela in truda. Trenutno je na agenciji šest zaposlenih. Od teh dva zaposlena svoje delo opravljata na kmetiji, ostali pa bodo po besedah Andreje Kovač priskočili na pomoč kot natakarice, pomočnice in gospodinje.

Kmetijo sta po starem ljudskem običaju še blagoslovila slovenski in madžarski duhovnik.

Idej in načrtov so po besedah Andreje Kovač polni: načrtujejo na primer tudi zasaditev svojega vinograda ter tako pridelavo lastnega vina.