junij / 2015
25. 06. 2015

Paprikašijada v Polani

Minuli vikend je na Lovenjakovem dvoru dišalo po odličnih paprikaših različnih vsebin in okusov. Gostilna Lovenjak je namreč pripravila tekmovanje v kuhanju paprikaša.

Odlična hrana, prijazna postrežba, prijeten ambient in prekmurska gostoljubnost odlikujejo gostilno Lovenjak v Polani pri Murski Soboti, predvsem pa jih odlikuje pristen odnos do tradicionalne prekmurske kulinarike, zato ni naključje, da je minuli vikend na dvorišču gostilne Lovenjak potekalo tekmovanje v kuhanju paprikaša.

Po velikem številu tekmovalcev in dobrem vzdušju, je bilo zaznati, da je Paprikašijada med Prekmurci zelo dobro sprejeta.

Čeprav gre za preprosto jed, pa je bilo od kuharskega znanja in spretnosti odvisno, ali je bila tudi sama jed zares okusna in dobro pripravljena, kar je ocenjevala strokovna komisija, kateri je predsedoval Srečko Koklič, ki je med drugim tudi predsednik društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije.

Še preden pa so člani strokovne komisije okusili paprikaš posameznih ekip, smo se med kuharskimi kotili sprehodili tudi z našo kamero in o kuharskih spretnostih spregovorili z Melani Erjavec.

Pred mikrofon pa smo ujeli tudi Marjana Balera, kateri je prav tako vihtel kuhalnico.

Med tekmovalnimi ekipami pa seveda ni manjkalo niti predstavnic ženskega spola, katere je več kot odlično zastopala Cvetka Osterc iz Prostovoljnega gasilskega društva Strukovci.

Med sprehodom po Lovanjakovem dvoru pa smo srečali tudi kuharja, katerega kuhanje paprikaša navdušuje tako zelo, da se je na Paprikašijado odpravil kar iz Litije.

Ko smo se takole v prijetnem vzdušju sprehajali med kuharskimi kotli, smo med kuhanjem ujeli tudi Branka Merklina in preverili njegova pričakovanja.

Kljub temu da kuharji iz vrst PGD Černelavci niso pričakovali zmage, so s svojim piščančjim paprikašem strokovno komisijo prepričali do te mere, da je zmago odločila v njihovo korist.

Drugo mesto je osvojilo PGD Strukovci s svinjskim paprikašem, tretje mesto pa je pripadlo Litijskim trotom, ki so strokovno komisijo prepričali s piščančjim paprikašem. V dobrem in prijetnem vzdušju pa se je tako končala še ena Paprikašijada.

po arhivu novic
po arhivu videa