Maribor in Ljubljana jo že imata - ulično kulinariko namreč. To pomlad pa je svoj festival ulične kulinarike, Sočno vilico, dobila tudi Murska Sobota.

V Zavodu za kulturo, turizem in šport Murska Sobota so se torej odločili slediti svetovnim trendom uličnega prehranjevanja, v okviru katerega se klasični t. i. street food nadgrajuje tako v kakovosti kot raznoliki ponudbi, ob tem pa prispeva tudi k oživitvi mestnega središča.

V Zavodu pravijo, da je osnovno vodilo kulinaričnega festivala ponudba jedi, ki so kreativni navdih ob izbrani tematiki dogodka. Tako bodo na vsakokratni Sočni vilici za dobro hrano skrbeli kuharski mojstri, za pijačo pa vinarji in pivovarji, ki bodo zaokrožili kulinarično doživetje.

Deset Sočnih vilic bo, vsakokratna pa bo pripravljena na določeno temo.

Na prvi Sočni vilici so brbončice obiskovalcev z vinom razvajale Radgonske gorice, s pivom pa pivovarna Stara hruška. Za pomladno ponudbo hrane pa so poskrbeli Restavracija Sport.s, Restavracija Maximo, Gostilna Lovenjak, Šunkarna Kodila in Hotel Diana.

Brigita Perhavec, direktorica murskosoboškega Zavoda za kulturo, turizem in šport, je poudarila, da je ulični festival kulinarike le eden izmed številnih prihahajočih poletnih dogodkov, ki bodo vabili obiskovalce v sam center prekmurske prestolnice.

Tudi z namenom prijetnega druženja torej želijo na Slovensko ulico znova privabiti tako Sobočance kot obiskovalce mesta. Začetka soboškega uličnega kulinaričnega festivala pa se je udeležil tudi župan Mestne občine Murska Sobota. Po županovih besedah je za oživitev spečega mesta potrebno storiti ne le prvi, ampak tudi drugi in tretji korak.

Župan je še dodal, da vztrajajo na poti izpolnjevanja zastavljene vizije, ki da je Murska Sobota kot živahno mesto, kjer je prijetno živeti in se družiti. Sicer pa je župan Mestne občine Murska Sobota ob robu prvega kulinaričnega dogodka gostil tudi obisk delegacije prijateljske občine.

V sklopu festivala ulične kulinarike in sproščenem druženju pa je tako popolnoma oživela tudi pred kratkim odprta letna terasa Hranilnice prekmurskih dobrot.

Podrobne informacije in vsakokratni termini Sočne vilice pa so dostopni tudi na spletni strani socnavilica.si.